Το Πρότυπο ΕΠΑΛ Τρικάλων, ως διαπιστευμένος οργανισμός ERASMUS,
πραγματοποίησε εκπαιδευτικό πρόγραμμα ΚΑ1 με κωδικό 2022-1- EL01-KA121-
VET-000065821 στη Μάλαγα της Ισπανίας από 12 έως 25 Φεβρουαρίου 2024. Στο
πρόγραμμα συμμετείχαν δέκα μαθητές των τομέων: Γεωπονίας (τεχνολογίας
τροφίμων και περιβάλλοντος), Οικονομίας και Διοίκησης, Τουρισμού. Οι μαθητές του
τομέα Οικονομίας και Διοίκησης έκαναν εργασιακή τοποθέτηση στο φορέα Tribeka,
ενώ οι μαθητές του τομέα γεωπονίας καταρτίστηκαν σε θέματα βιολογικής γεωργίας,
αειφορίας και περιβαλλοντικής αγωγής και αποκόμισαν χρήσιμες γνώσεις για
σύγχρονες και καινοτόμες μεθόδους καλλιέργειας μέσα από επισκέψεις σε
οργανισμούς και επιχειρήσεις. Συγκεκριμένα, επισκέφτηκαν το «Bodegas Hermanos
Gross» έναν αμπελώνα βιολογικής γεωργίας και οινοποιείο στις ορεινές περιοχές της
Μάλαγα, παρακολούθησαν την διαδικασία κλαδέματος του αμπελιού και
ξεναγήθηκαν στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του οινοποιείου που συνδυάζει την
παράδοση με την καινοτομία. Επίσης, επισκέφτηκαν το «Environment and
sustainability Department» στο οποίο ενημερώθηκαν για όλες τις ενέργειες που έχει
αναλάβει το τμήμα περιβαλλοντικής αειφορίας ώστε να βελτιώσει την ευημερία και
την ποιότητα ζωής των πολιτών, την προσαρμογή της πόλης στην κλιματική αλλαγή
και τον μετριασμό των επιπτώσεων της, την αποτελεσματικότητα στη χρήση των
φυσικών πόρων, τη διαχείριση απορριμμάτων και τη χρήση των νέων τεχνολογιών σε
αστικά περιβάλλοντα. Στο ίδιο πλαίσιο επισκέφτηκαν το OMAU (αστικό
παρατηρητήριο της Μάλαγα), ένα βιοκλιματικό κτήριο στο οποίο γίνεται διαχείριση για
βέλτιστη χρήση φυσικών πόρων και ενέργειας και παρακολούθηση κρίσιμων
περιβαλλοντικών δεικτών.
Πραγματοποιήθηκε, επίσης, επίσκεψη στο “TROPS” ένα σύγχρονο εργοστάσιο
διαλογής και συσκευασίας τροπικών φρούτων που έχει ενσωματώσει τις τελευταίες
τεχνολογίες στους διάφορους τομείς επεξεργασίας των φρούτων, πρόκειται για μια
οργάνωση παραγωγών (3.000 αγροτών) που ειδικεύεται στην παραγωγή και
εμπορία αβοκάντο και μάνγκο και δραστηριοποιείται σε διεθνείς αγορές. Εκεί οι
μαθητές του τομέα Οικονομίας παρακολούθησαν εργασίες του λογιστηρίου και της
οικονομικής διαχείρισης της επιχείρησης. Ακολούθησε επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου
που φιλοξενεί μεγάλη συλλογή με λιθογραφίες και αντίκες εξαιρετικής ποιότητας,
κατηγοριοποιημένες ανά θέματα: ετικέτες μπουκαλιών, διαφημιστικές αφίσες κρασιού
και σταφίδας, ετικέτες υπέροχων βαρελιών, ζωγραφισμένα στο χέρι σκίτσα,
καλύμματα και ξύλινα κουτιά σταφίδας και λιθογραφικές πέτρες. Μια συλλογή που
κάνει τον επισκέπτη να ταξιδέψει στις αρχαίες παραδόσεις των Μαλακιτών και στα
κελάρια τους, κατά τον 19ο και τον 20ό αιώνα. Η επίσκεψη στη Mercado de
Atarazanas, μια κλειστή αγορά τροφίμων που χρονολογείται από το 14 ο αιώνα και
αρχικά κατασκευάστηκε από τους Μαυρικανούς, αποτέλεσε μια πολιτιστική και
γευσιγνωστική εμπειρία μέσα σε μια ατμόσφαιρα πανδαισίας χρωμάτων και
αρωμάτων.
Πραγματοποιήθηκαν ακόμα επισκέψεις σε μουσεία, πολιτιστικούς και αρχαιολογικούς
χώρους και ήρθαν σε επαφή με την κουλτούρα και τον πολιτισμό της περιοχής ώστε
να καλλιεργήσουν την κριτική ικανότητα και την αισθητική τους εμπειρία συνδέοντας
την τέχνη με την επιχειρηματικότητα και τον τουρισμό. Συγκεκριμένα, επισκέφτηκαν
το μουσείο Carmen Thyssen όπου θαύμασαν αυθεντικούς ισπανικούς πίνακες του
19 ου και 20 ου αιώνα. Το Μuseo Automovilistico που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό
κτίριο, πρώην εργοστάσιο καπνού που χτίστηκε το 1923 και τώρα έχει μετατραπεί σε
ένα ευφάνταστο μουσείο αυτοκινήτων και μόδας προσφέροντας ένα μοναδικό
συνδυασμό ιστορίας, τέχνης και πολιτισμού. Το Alcazaba, ένα Μαυρικανικό οχυρό
που χρησιμοποιούταν ως παλάτι και θεωρείται ένα από τα πιο εμβληματικά μνημεία
στην πόλη με εξαιρετική θέα στο ιστορικό κέντρο και το λιμάνι. Επίσης τα ερείπια του
ρωμαϊκού θεάτρου του 2 ου αιώνα που βρέθηκε κοντά στην είσοδο του Alcazaba.
Πραγματοποιήσαν δύο ημερήσιες εκδρομές στη Γρανάδα και στη Σεβίλλη,
ξεναγήθηκαν και θαύμασαν τα αριστουργήματα της τέχνης και της αρχιτεκτονικής της
μαγευτικής και παραμυθένιας Ανδαλουσίας. Τέλος, παρακολούθησαν συνολικά δέκα
ώρες μαθήματα ισπανικών, γεγονός που θα δώσει σε κάποιους το κίνητρο της
περαιτέρω εκμάθησης της γλώσσας εμπλουτίζοντας έτσι τις γλωσσικές τους
δεξιότητες.
Η υλοποίηση του προγράμματος έγινε με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής
Ένωσης. Συμμετείχαν οι μαθητές: Φώτιος Αλεξίου, Δήμητρα Καλαμαρά, Ελένη
Πρεβέντα, Στέφανος Ροκκάς, Αθανασία Τσαντήλα, Κωνσταντίνα Μαντά, Αντζελα
Βασίλι, Μαρία Γραβάνη, Σωτήριος Ντινόπουλος, Άγγελος Τσιγαρίδας. Συνοδοί
καθηγητές: Παυσανίας Νταράλας, Παναγιώτα Παπαγεωργίου.
